คุณภาพการบริการแบบ โอโมเตนาชิ และส่วนประสมทางการตลาด กับ ความจงรักภักดีของผู้บริโภค

บทคัดย่อ

เนื่องจากแนวคิดที่เกี่ยวข้องกับพฤติกรรมผู้บริโภคเป็นแนวคิดที่เป็นที่ได้รับความสนใจในวงกว้าง โดยเฉพาะแนวคิดในเรื่องความจงรักภักดีของผู้บริโภค ทำให้เป็นที่มาของวัตถุประสงค์ในการศึกษาวิจัยในครั้งนี้โดยเป็นงานวิจัยที่เกิดขึ้นเพื่อเพิ่มพูนและขยายแนวความคิดทางการตลาดโดยเฉพาะในเรื่องความจงรักภักดีของผู้บริโภค งานวิจัยนี้เกิดขึ้นเพื่อสร้างความเข้าใจถึงการสร้างความจงรักภักดีของผู้บริโภคในปัจจุบันและเป็นแนวคิดที่ถูกสนใจในแวดวงธุรกิจ การแพร่กระจายของโควิด-19 ที่นับว่าเป็นไวรัสประเภทที่ส่งผลถึงภาวะเศรษฐกิจโดยทำให้เศรษฐกิจนั้นตกต่ำลง แต่อย่างไรก็ตามมูลค่าโดยรวมของอุตสาหกรรมร้านอาหารในปี 2564 ยังคงมีแนวโน้มที่แสดงการเติบโตโดยเฉพาะร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีการเปิดตัวอย่างต่อเนื่องในประเทศไทย แนวความคิดที่ได้รับความสนใจและสถานการณ์ทางเศรษฐกิจข้างต้นนำมาซึ่งวัตถุประสงค์ของการศึกษาวิจัยในครั้งนี้ การศึกษาวิจัยนี้ได้ศึกษาวิจัยโดยทำการศึกษาวิจัยในรูปแบบงานวิจัยในเชิงคุณภาพที่สามารถสำรวจข้อมูลของผู้บริโภคเพื่อให้ได้ข้อมูลในเชิงลึก ส่วนสำคัญของการศึกษาวิจัยในครั้งนี้คือการค้นพบปัจจัยในการพิจารณาความภักดีของผู้บริโภคสำหรับกลุ่มร้านอาหารญี่ปุ่น นอกเหนือจากนี้งานวิจัยในครั้งนี้ได้บ่งบอกถึงรูปแบบการบริการสไตล์ญี่ปุ่นที่เป็นรูปแบบที่สร้างความประทับใจให้กับผู้บริโภคภายใต้คำที่ถูกเรียกว่า "โอโมเตะนาชิ" รูปแบบการบริการนี้มีบทบาทสำคัญในการสร้างกรอบแนวคิดของงานวิจัยครั้งนี้อีกด้วย