Strategic Management of 3-4 Star Hotels in CHA-AM, Phetchaburi
Main Article Content
Abstract
This research has 3 objectives: (1) to evaluate the strategic management of 3–4star hotels in Cha-am, Phetchaburi, (2) to analyze the relationship between factors affecting the strategic management of 3–4 star hotels in Cha-am, Phetchaburi (3). To present a strategic management model of 3–4 star hotels in Cha-am, Phetchaburi. Journal on Green Hotels Management Strategy for Sustainable Tourism Development. There are studies, Theories and Environment Policy measures related to Tourism and Hospitality, Strategic Management and guidelines for Sustainable Tourism. Green Service is a comprehensive such as hotel design, Energy-saving, Conservation of resources and Waste Management, Community, Public and Private sector agencies in society, culture and economics. Is a guideline to solve environmental management problems and hotel business development of Green Service. Which can be utilized appropriately in accordance with the actual operation and operation. Base components there are 4 events; 1) Strategic Analysis 2) Strategic Planning 3) Strategic Implementation 4) Strategic Control and Evaluation all events have relationships and Sustainable Tourism process as a base. Result is using Resource Sustainable, Reducing Over-Consumption and Waste, Maintain Diversity, Integrating Tourism into Planning and Supporting Local. In the future Green Service, there are environmentally friendly to Sustainable Tourism Development
This research is a combination of studies. Qualitative research 13 key contributors: business owners; General Manager and Manager of Medium-sized Resorts in the Western Region Middle and senior management of medium-sized resorts Collect data using in-depth interviews and analyze data by analyzing essence. Quantitative research A sample of 400 people, including tourists, collected data using questionnaires.
Statistics used to analyze data include frequency, percentage, average, standard deviation. T-value test One-way analysis of variance (1) Strategic management evaluation found that it affects 3-4-star hotels in Cha-am, Phetchaburi province (2) Analysis of the relationship between factors affecting success It was found that it was statistically significant positive in a 3-4 star hotels in Cha-am, Phetchaburi Province. (3) In terms of strategic management model, it was found that the success of management consists of human resources, management skills, political factors, management Strategy, Economic Conditions. Social Conditions 3-4 star Hotels in Cha-am, Phetchaburi.
Article Details
References
กระทรวงการท่องเที่ยว. (2564). สถานการณ์การท่องเที่ยวในประเทศ รายจังหวัด ปี 2563 (Domestic Tourism Statistics) ( Classify by region and province 2020).
จันทิมา รักมันเจริญ. (2558). ปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจในการเลือกใช้บริการที่พักประเภท โรงแรม และรีสอร์ทของนักท่องเที่ยวชาวไทยในเขตพื้นที่เศรษฐกิจ อำเภอแม่สาย จังหวัดเชียงราย (วิทยานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต). มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์, คณะพาณิชย์ศาสตร์และการบัญชี.
ฉลองศรี พิมลสมพงศ์ (2539). อุตสาหกรรมการท่องเที่ยว. มนุษยศาสตร์วิขาการ, 4(1), 23-43.
ธนภร จรูญนิมมาน และ ตรีเนตร ตันตระกูล (2562). การจัดการธุรกิจโรงแรมเพื่อการจัดการการท่องเที่ยวเชิงนิเวศอย่างยั่งยืน. วารสารเกษมบัณฑิต, 20(2), 158-167.
ณตา ทับทิมจรูญ. (2561). การประกอบธุรกิจโรงแรมขนาดเล็กในยุคเศรษฐกิจดิจิทัลเพื่อรองรับ Prosumer 4.0. วารสารปัญญาภิวัฒน์. 10(1), 261-273.
ธนาภา พรประทานเวช. (2558). แนวทางการพัฒนาโรงแรมขนาดเล็ก เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิง วัฒนธรรม: กรณีศึกษาการปรับปรุงตึกแถวในอำเภอเมือง จังหวัดราชบุรี (วิทยานิพนธ์ ปริญญามหาบัณฑิต). มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์, คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์และการผังเมือง, สาขาวิชาสถาปัตยกรรม.
บุหลันฉาย สมรรถนเรศวร์ อมรา รัตตากร และชยุตม์ วะนา. (2561). กลยุทธ์การจัดการที่ยั่งยืนของธุรกิจขนาดกลาง ประเภทโรงแรมและที่พักในกรุงเทพมหานคร. วารสารบริหารธุรกิจศรีนครินทรวิโรฒ, 9(1), 41-53. พระราชบัญญัติโรงแรม พ.ศ. 2547.
สานิตย์ หนูนิล. (2559). การพัฒนาโมเดลความรับผิดชอบต่อสังคมเชิงกลยุทธ์เพื่อผลการดําเนินงานที่ยั่งยืนของธุรกิจโรงแรมในประเทศไทย. วารสารวิทยาลัยดุสิตธานี, 11(พิเศษ), 171-185
ชุลีพร วิรุณหะ และคณะ (มกราคม–มิถุนายน 2018). 'ประตูสู่อุษาคเนย์': มุมมองใหม่ต่อการศึกษาประวัติศาสตร์เมืองเพชรบุรี. วารสารอักษรศาสตร์. มหาวิทยาลัยศิลปากร. 40 (1): 11–50. eISSN 2672-9709.
รมย์ประภา บุญทะระและสุวัฒนา ตุ้งสวัสดิ์. (2020) .วัฒนธรรมองค์กรที่ส่งผลต่อประสิทธิภาพการทำงานของพนักงานในสถาบันอุดมศึกษา สายสนับสนุน มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา. วารสารการจัดการและการพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี. 7(2), 213-226.
วรางคณา นิพัทธ์สุขกิจ. (สิงหาคม 2018 – กรกฎาคม 2019). การเสด็จประพาสเมืองเพชรบุรีสมัยรัชกาลที่ 4 ถึงรัชกาลที่ 6. วารสารประวัติศาสตร์. มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ. 43: 47–72.
วรชาติ ดุลยเสถียร. (2559). ปัจจัยที่ส่งผลต่อการดำเนินธุรกิจโรงแรมขนาดใหญ่ในประเทศไทย. Veridian E -Journal,Silpakorn University (Humanities, Social Sciences and arts). 9(2), 2057-2070.