การพัฒนาตัวบ่งชี้การบริหารงานโครงการอาหารกลางวันในโรงเรียน สังกัดสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษานครพนม เขต 2

Main Article Content

วราภรณ์ อริยชาติ
นวพร วรรณทอง
วาโร เพ็งสวัสดิ์

Abstract

 The purpose(s) of this research were to: create markers Development of School Lunch Project Administrative Indicators Under the Office of Nakhon Phanom Primary Educational Service Area Office 2. Using stratified random sampling, 320 school administrators and teachers served as the sample group for the study.  The research instrument included the interview form. There are five levels on the evaluation scale: validity between 0.60–1.00 for precision, discrimination between 0.71–0.74 for area energy value, and reliability at 0.73. The statistical tool is used to examine frequency, percentage, mean and standard deviation. The findings were as follows; 1. The School Lunch Project Administrative Indicators Under the Office of Nakhon Phanom Primary Educational Service Area Office 2. Consist of five major elements, sixteen sub-elements, and fifty-nine indicators They are categorized as follows: fourteen indicators pertain to the main element of personnel; ten indicators pertain to the main element of  budget; ten indicators pertain to the main element of  building; nine indicators pertain to the main element of material; and sixteen indicators pertain to the main element of  process.           2. A structural model that shows how School Lunch Project Administrative Indicators Under the Office of Nakhon Phanom Primary Educational Service Area Office 2, the data indicates that the progress is consistent. With this empirical dataset the weight values for all 59 indicators range from 0.65 to 0.95 in this empirical dataset (Chi-Square = 77.98, df = 65, p = 0.12970, RMAEA = 0.024, RMR = 0.0097, GFI = 0.97, AGFI=0.94).

Article Details

How to Cite
อริยชาติ ว., วรรณทอง น., & เพ็งสวัสดิ์ ว. (2025). การพัฒนาตัวบ่งชี้การบริหารงานโครงการอาหารกลางวันในโรงเรียน สังกัดสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษานครพนม เขต 2. MCU UBONRATCHATHANI JOURNAL OF BUDDHIST STUDIES (JOBU), 7(1), 845–858. retrieved from https://so12.tci-thaijo.org/index.php/JOBU2025/article/view/8406
Section
Academic articles

References

กัญณัฎฐ์ กุลจรัสรัตน์. (2561). ความพึงพอใจของนักเรียนต่องานบริการอาหารกลางวันของโรงเรียนสารสาสน์วิเทศคลองหลวง. บัณฑิตวิทยาลัย : มหาวิทยาลัยนอร์ทกรุงเทพ.

ชนก แสนติยศ. (2558). การบริหารงานโครงการอาหารกลางวันของสถานศึกษาขั้นพื้นฐานในพื้นที่พิเศษ สังกัดสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาเชียงราย เขต 3. บัณฑิตวิทยาลัย : มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย.

ชัยครุฑ สุพรรณ. (2563). รูปแบบการบริหารจัดการโครงการอาหารกลางวันของโรงเรียนเอกชนในกรุงเทพมหานคร. วารสารวิชาการสถาบันวิทยาการ จัดการแห่งแปซิฟิก, 7(3), 558 - 579.

ชูเกียรติ บุญกะนนันท์. (2550). รูปแบบความสัมพันธ์โครงสร้างเชิงเส้นของปัจจัยที่มี อิทธิพลต่อการเป็นองค์การแห่งการเรียนรู้สำหรับสถานศึกษาขั้นพื้นฐาน. บัณฑิตวิทยาลัย : มหาวิทยาลัยนเรศวร.

ธงชัย ลาหุนะ. (2563). การพัฒนาการจัดการโครงการอาหารกลางวันแบบมีส่วนร่วมเพื่อคุณภาพอาหารในโรงเรียนสาธิตมหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย จังหวัดเชียงราย. บัณฑิตวิทยาลัย : มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช.

เพ็ญพันธ์ จัตุรภัทร์. (2560). การบริหารโครงการอาหารกลางวันของโรงเรียนบ้านกองแขก จังหวัดเชียงใหม่ที่สอดคล้องกับแนวทางปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง. บัณฑิตวิทยาลัย : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่.

เสมอ สร้อยคำ. (2560). การพัฒนารูปแบบการบริหารโครงการอาหารกลางวันเพื่อความยั่งยืนในสถานศึกษาขั้นพื้นฐาน. บัณฑิตวิทยาลัย : มหาวิทยาลัยนอร์ทกรุงเทพ.

อาภารัตน์ ราชพัฒน์. (2554). การพัฒนาตัวบ่งชี้ภาวะผู้นําของครูในสถานศึกษาขั้นพื้นฐาน. บัณฑิตวิทยาลัย : มหาวิทยาลัยขอนแก่น.