Analysis of the Life Cycle Cost and Return of Products from Palmyra Palm in Koei Chai Subdistrict, Chum Saeng District, Nakhon Sawan Province
Main Article Content
Abstract
This research studied 1) To study the life cycle costs and returns of products made from Palmyra Palm. 2) To analyze the financial costs and returns of Palmyra Palm products in Koei Chai Sub district, Chum Saeng District, Nakhon Sawan Province. The population consists of 20 entrepreneurs who process products from Palmyra Palm products in Koei Chai Sub district. Data were collected using structured interviews. The data were analyzed using descriptive statistics, including frequency, percentage, mean and cost-benefit analysis.
The study found that: (1) The life cycle cost of products from sugar palm shows that the average total cost for palm sugar is 33,440.12 THB per month, while the average total cost for palm juice is 21,323.32 THB per month. The highest revenue product is palm sugar, with an average income of 50,706.00 THB per month, followed by palm juice, with an average income of 31,080.00 THB per month. (2) The net profit margin of sugar palm products shows that palm juice has an average monthly net profit margin of 31.39%, while palm sugar has an average monthly net profit margin of 34.05%. The return on investment (ROI) for palm juice is an average of 8.91% per month, and for palm sugar, it is an average of 13.86% per month. The breakeven sales volume for palm juice is an average of 103 bottles per month, and for palm sugar, it is an average of 16 kilograms per month. The breakeven value for palm juice requires sales of 2,060.00 THB per month, and for palm sugar, it requires sales of 960.00 THB per month. Therefore, the quantitative analysis indicates that palm sugar is a more cost-effective product compared to palm juice.
Article Details
References
กฤษติญา มูลศรี และ ดอกอ้อ ขวัญนิน. (2564). การศึกษาต้นทุนจุดคุ้มทุนและราคาจาหน่ายของผลิตภัณฑ์ขนมจีนกึ่งสาเร็จรูป. วารสารเศรษฐศาสตร์และบริหารธุรกิจปริทัศน์. 17(2), 11-12
ธานินทร์ ไชยเยชน์. (2558). การวิเคราะห์ต้นทุนและผลตอบแทนผลิตภัณฑ์ของที่ระลึกกลุ่มทอผ้าไหมบ้านหนองตาไก้ จังหวัดบุรีรัมย์. วารสารวิชาการ. 9(19), 5-11
ธิติรัตน์ รัตนสนธิ์, วรรณกานต์ ภู่เต็ง, กนกภรณ์ กรประสาท, และพิมพ์ปวีณ์ มะณีวงค์. (2566). การศึกษาต้นทุน ผลตอบแทน คุณภาพชีวิตและความพึงพอใจของกลุ่มผู้สูงอายุที่จัดทำผลิตภัณฑ์สับปะรดกวน ตำบลดอนขุนห้วย อำเภอชะอำ จังหวัดเพชรบุรี. วารสารวิทยาการจัดการและการบัญชี. 2(1), 39–59.
ธีรชัย เจริญสุข. (2561). การศึกษาต้นทุนและผลตอบแทนในอุตสาหกรรมการเกษตรของไทย. วารสารการพัฒนาชนบท. 12(3), 25-40.
นิกข์นิภา บุญช่วย. (2560). การศึกษาต้นทุนและผลตอบแทนของการปลูกกล้วยน้ำว้า ในเขตอำเภอท่ายาง จังหวัดเพชรบุรี. วารสาร Veridian E Journal สาขามนุษยศาสตร์ สังคมศาสตร์ และศิลปะ. 10(1), 1184-1189
พรทิวา อาสอ และคณะ. (2563). ต้นทุนผลตอบแทนและการพัฒนาผลิตภัณฑ์กระเป๋าลายปักอาข่าประยุกต์ของชนเผ่าบ้านเจียงจาใส บ้านป่าคาสุขใจและบ้านสันติคีรี ตำบลแม่สลองนอก อำเภอแม่ฟ้าหลวง จังหวัดเชียงราย. วารสารบัญชีปริทัศน์. 5(2), 9-11
ภาวินีย์ ธนาอนวัช, เพ็ญนภา หวังที่ชอบ. (2567). การวิเคราะห์ต้นทุนการผลิตและผลตอบแทนของผลิตภัณฑ์จักสานพลาสติก กลุ่มแม่บ้านศรีพราน อำเภอแสวงหา จังหวัดอ่างทอง. วารสารวิทยาการจัดการปริทัศน์. 26(1), 11-12
ภูมิปัญญาท้องถิ่นทั่วไทย. (2564). โครงการพัฒนาฐานข้อมูลภูมิปัญญาท้องถิ่นด้านการเกษตรเพื่อเสริมสร้าง อัตลักษณ์พื้นถิ่น. กองวิจัยและพัฒนางานส่งเสริมการเกษตร กรมส่งเสริมการเกษตร 90.
รอฮานา แวดอเลาะ, สาทินี วัฒนกิจ, ภาณุพันธ์นัดดา ดำนุ้ยราวัฒน์, ณัฐชนา นวลยัง, และนนทรส ภัคมาน. (2565). การใช้ประโยชน์จากตาลโตนด สู่นวัตกรรมวัสดุตกแต่งผนังใยตาลโตนด. ประชุมวิชาการระดับชาติ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย.
รุ่งนภา ทองพันชั่ง. (2558). ต้นทุนและผลตอบแทนของการแปรรูปสตรอเบอรี่ของวิสาหกิจชุมชนแปรรูปไม้ผลเมืองหนาวบ่อแก้ว อำเภอสะเมิง จังหวัดเชียงใหม่. วิทยานิพนธ์วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต. มหาวิทยาลัยเชียงใหม่.
สมทรง ค้าขาย. (2565). การวิเคราะห์ห่วงโซ่คุณค่าและต้นทุนตามวงจรชีวิตผลิตภัณฑ์. ในเอกสารการสอนชุดวิชาการบัญชีเพื่อการจัดการขั้นสูง. พิมพ์ครั้งที่ 3. สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช.
สุพจน์ สุนา, ไพเลิศ โมฮีมหมัด, และ ชิตพล คุ้มสุพรรณ. (2566). แนวทางในการอนุรักษ์ภูมิปัญญาท้องถิ่นการทำตาลโตนด ตำบลเกยไชย อำเภอชุมแสง จังหวัดนครสวรรค์. วารสารวิจัยและวิชาการบวรพัฒน์. 1(1), 4.
องค์การบริหารส่วนตำบลเกยไชย. (2566). แผนพัฒนาท้องถิ่นองค์การบริหารส่วนตำบลเกยไชย พ.ศ.2566 - 2570. องค์การบริหารส่วนตำบลเกยไชย.
Degieter, M., Gellynck, X., Goyal, S., Ott, D., & De Steur, H. (2022). Life cycle cost analysis of agri-food products: A systematic review.
Science of the Total Environment, 850, 158012. https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2022.158012
Ditkaew, K., Topunyanon, O., & Palala, S. (2015). Study cost and return of product of One Tambon One Product: Case study Sawaei coconut. In The 2nd National Academic Conference of the Research and Development Institute Kamphaeng Phet Rajabhat University (pp. 439–444).