การส่งเสริมภาวะโภชนาการเด็กปฐมวัยของผู้ปกครอง บ้านนาสีนวล ตำบลนาเสียว อำเภอเมือง จังหวัดชัยภูมิ
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การวิจัยนี้เป็นการวิจัยเชิงพรรณา เพื่อศึกษาการส่งเสริมภาวะโภชนาการเด็กปฐมวัยของผู้ปกครอง บ้านนาสีนวล ตำบลนาเสียว อำเภอเมือง จังหวัดชัยภูมิ ประชากรในการศึกษาครั้งนี้ คือผู้ปกครองเด็กปฐมวัย จำนวน 55 คน เก็บรวบรวมข้อมูลด้วยแบบสอบถาม 4 ส่วน โดยนำข้อมูลมาวิเคราะห์ด้วยสถิติค่าร้อยละ และค่าเฉลี่ย ผลการวิจัยพบว่า ผู้ปกครองส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง การศึกษาระดับประถมศึกษา อาชีพเกษตรกร ลักษณะครอบครัวแหว่งกลาง การได้รับข้อมูลข่าวสารจากโทรศัพท์ ข้อมูลภาวะโภชนาการเด็กอยู่ในเกณฑ์ปกติ แต่พบว่าแนวโน้มสูงมากกว่าเกณฑ์ พฤติกรรมการส่งเสริมภาวะโภชนาการเด็กของผู้ปกครอง พบว่า อยู่ในระดับดี ( = 4.01, S.D. = 0.42) และพฤติกรรมด้านส่วนประสมทางการตลาดในการส่งเสริมภาวะโภชนาการเด็กปฐมวัยของผู้ปกครอง อยู่ในระดับ ปานกลาง ( = 3.63, S.D. = 0.32) ข้อเสนอแนะจากการศึกษาครั้งนี้ ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กควรวางแผนด้านการให้ความรู้เรื่องโภชนาการ แก่ผู้ปกครอง และส่งเสริมทัศนคติด้านโภชนาการของผู้ปกครอง โดยให้ผู้ปกครองมีส่วนร่วมในด้านโภชนาการ ของเด็กปฐมวัย เพื่อให้มีส่วนร่วมและเกิดความยั่งยืนในความรู้ ทัศนคติ และพฤติกรรมของผู้ปกครองในการ ส่งเสริมโภชนาการให้กับเด็กปฐมวัย
Article Details
เอกสารอ้างอิง
จักรินทร์ ปริมานนท์, ปุญญพัฒน์ ไชยเมลล์ และ สมเกียรติ ยศวรเดช. (2561) ภาวะโภชนาการและปัจจัยที่มีความสัมพันธ์ต่อภาวะโภชนาการในเด็กต่ำกว่า 5 ปี: การ
ทบทวนวรรณกรรม. วารสารเครือข่าย วิทยาลัยพยาบาลและการสาธารณสุขภาคใต้; 5(1): 329-342.
เบญจพรรณ ธิติเลิศเดชา. (2564), คุณภาพด้านโภชนาการและการดัดแปลงอาหารกลางวันและอาหารว่างสำหรับเด็กก่อนวัยเรียน ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลจุน จังหวัดพะเยา. วารสารวิจัยสาธารณสุข 2564; 14(2): 80-93.
ประไพพิศ สิงหเสม, ศักรินทร์ สุรรณเวหา และอติญาณ์ ศรเกษตริน. (2560), การส่งเสริมโภชนาการในเด็กวัยก่อนเรียน. วารสารเครือข่ายวิทยาลัยพยาบาลและการสาธารณสุขภาคใต้; 4(3): 226-235.
ยุภดี สงวนพงษ์ และธนิดา ผาติเสนะ. (2563), คุณภาพชีวิตของเด็กปฐมวัย (อายุ 2-4 ปี) ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กตำบลนาฝาย อำเภอเมือง จังหวัดชัยภูมิ. วารสารศูนย์อนามัยที่ 9 2563; 63(4): 41-55.
วนิสา องอาจ และสิริมา ภิญโญอนันตพงษ์. (2559), การศึกษาพฤติกรรมการบริโภคอาหารของเด็กปฐมวัยในโรงเรียนสังกัดกรุงเทพมหานคร. วารสารวิชาการศึกษาศาสตร์ คณะศึกษาศาสตร์มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ. 2559; 17(2): 13-27.
วาสนา แสงทอง รจนา เมืองแสน สำราญ วานนท์ และยุภดี สงวนพงษ์. (2562), พฤติกรรมการบริโภคผลิตภัณฑ์อาหารเสริมลดน้ำหนักของนักเรียนระดับอุดมศึกษาในเขตเมือง จังหวัดชัยภูมิ.“ศาสตร์ ศิลป์กับการวิจัยเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน”ครั้งที่ 4 ประจำปี 2562 วันที่ 11-12 กุมภาพันธ์ 2562;ลพบุรี:มหาวิทยาลัยราชภัฏเทพสตรี.
วีรวัลย์ ศิรินาม. (2561), ปัจจัยที่มีผลต่อภาวะโภชนาการของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กสังกัดเทศบาลตำบล บ้านกลาง อำเภอสันป่าตอง จังหวัดเชียงใหม่. บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยราชภัฏ เชียงใหม่, 2561.
สุนิสา ชีวันโชติบัณฑิต และพอดี สุขพันธ์. (2565) รูปแบบการดำเนินชีวิตและปัจจัยส่วนประสมทาง การตลาดออนไลน์ที่มีอิทธิพลต่อกระบวนการตัดสินใจซื้ออาหารคลีน
ผ่านช่องทางออนไลน์ของบุคลากร กรมสอบสวนคดีพิเศษ. วารสารบัณฑิตศึกษา : มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา 2565; 15(1): 87-109.
สำนักงานคณะกรรมการพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ สำนักนายกรัฐมนตรี. แผนพัฒนา เศรษฐกิจ และสังคมแห่งชาติ ฉบับที่สิบสอง พ.ศ. 2560-2564 [อินเทอร์เนต]. 2560. [เข้าถึงเมื่อ 29 กรกฎาคม 2565]; เข้าถึงได้จาก: https://www.nesdc.go.th/ewt_dl_link.php?nid=6422
สำนักโภชนาการ กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข. (2562). รายงานการศึกษาผลของการให้ยาเม็ดเสริมไอโอดีนต่อภาวะโภชนาการไอโอดีนในหญิงตั้งครรภ์. กรุงเทพฯ: บริษัทสามเจริญพาณิชย์ (กรุงเทพ) จำกัด;
Kotler, P., & Keller, K. L. (2012). Marketing management(14th ed.). New Jersey:Pearson Prentice Hall.
Rosales FJ, Reznick JS, Zeisel SH. (2009) Understanding the Role of Nutrition in the Brain and Behavioral Development of Toddlers and Preschool Children: Identifying and Addressing Methodological barriers. Nutr Neurosci 2009; 12(5): 190-202.
