ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดและการรับรู้ตราสินค้าที่ส่งผล ต่อความพึงพอใจและความจงรักภักดีของผู้บริโภคน้ำนมถั่วเหลือง พร้อมดื่มของผู้ประกอบการ (SME) ในเขตกรุงเทพมหานคร
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
บทความวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อ 1) เปรียบเทียบความแตกต่างทางประชากรศาสตร์ของผู้บริโภคที่มีต่อความพึงพอใจของผู้บริโภคน้ำนมถั่วเหลืองพร้อมดื่ม ในเขตกรุงเทพมหานคร 2) ศึกษาปัจจัยด้านการรับรู้ตราสินค้าที่ส่งผลต่อความพึงพอใจของผู้บริโภคน้ำนมถั่วเหลืองพร้อมดื่ม ในเขตกรุงเทพมหานคร 3) ศึกษาปัจจัยด้านส่วนผสมทางการตลาดที่ส่งผลต่อความพึงพอใจของผู้บริโภคน้ำนมถั่วเหลืองพร้อมดื่ม ในเขตกรุงเทพมหานคร 4) ศึกษาปัจจัยด้านความพึงพอใจที่ส่งผลต่อความจงรักภักดีของผู้บริโภคน้ำนมถั่วเหลืองพร้อมดื่ม ในเขตกรุงเทพมหานคร โดยใช้วิธีการวิจัยเชิงสำรวจจากแบบสอบถาม จำนวน 475 ชุด โดยมีกลุ่มตัวอย่าง คือ ผู้บริโภคที่มีอายุ 15 ปี ขึ้นไปในกรุงเทพมหานคร ข้อมูลที่ได้จากแบบสอบถามนำมาวิเคราะห์สถิติเชิงพรรณา ได้แก่ ร้อยละ ค่าเฉลี่ย ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐานและทดสอบสมมติฐานด้วยสถิติเชิงอนุมาน ได้แก่ วิเคราะห์ความแปรปรวน (one-way Anova) การวิเคราะห์การถดถอยพหุคูณ (Multiple Regression Analysis)
ผลการศึกษาพบว่า
1) ด้านประชากรศาสตร์ รายได้ต่อเดือนของผู้บริโภคที่แตกต่างกันส่งผลต่อความพึงพอใจ
2) ด้านการรับรู้ตราสินค้า พบว่า ด้านความชื่นชอบ ด้านความแข็งแกร่ง ด้านสื่อสารการตลาดส่งผลต่อความพึงพอใจ ส่วนด้านภาพลักษณ์นั้นไม่ส่งผลต่อความพึงพอใจของผู้บริโภค
3) ด้านปัจจัยส่วนประสมทางการตลาด พบว่า ด้านผลิตภัณฑ์ ราคาช่องทางการจัดจำหน่าย ส่งผลต่อความพึงพอใจ ส่วนด้านส่งเสริมการตลาดไม่ส่งผลต่อความพึงพอใจ
4) ปัจจัยที่ส่งผลต่อความจงรักภักดีของผู้บริโภค ได้แก่ ความคุ้มค่าและคุณภาพในตราสินค้า
Article Details
เอกสารอ้างอิง
กมลชนก สระทองคำ และ นิตนา ฐานิตธนกร. (2560). การตอบสนองผู้บริโภคคุณค่าตราสินค้าและการบอกต่ออิเล็กทรอนิกส์ที่ส่งผลต่อการตัดสินใจซื้อรถจักรยานเสือหมอบของผู้บริโภคในกรุงเทพมหานคร. ใน การประชมวิชาการระดับชาติสหวิทยาการเอเชียอาคเนย์ 2560 ครั้งที่ 4. นนทบุรี: โรงแรมริชมอนด์ สไตลิส คอนเวนชั่น.
จักรกฤษณ์ หาญชัย. (2565). ความพึงพอใจในการปฏิบัติงานต่อการบริหารสถานศึกษา. วารสารบริหารการศึกษาบัวบัณฑิต, 22(1), 59-61.
จิราภรณ์ ชนัญชนะ. (2565). ปัจจัยที่ส่งผลต่อความพึงพอใจของลูกค้าจากการใช้บริการขนส่งสินค้าในรูปแบบเดลิเวอรี่. วารสารวิชาการการจัดการภาครัฐและเอกชน, 3(3), 158–166. จาก https://so02.tci-thaijo.org/index.php/appm/article/view/253930
ชนินันท์ ทิพย์ธัญญา และ นิตนา ฐานิตธนกร. (2562). ความสอดคล้องในตนเอง คุณภาพสินค้าและบริการ ภาพลักษณ์ตราสินค้า และการออกแบบผลิตภัณฑ์ที่ส่งผลต่อการตัดสินใจเลือกซื้อสินค้าแบรนด์ยูนิโคล่ของ ผู้บริโภคในกรุงเทพมหานคร. ใน การประชุมวิชาการระดับชาติ “มศว วิจัย” ครั้งที่ 12. มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ.
ณัฐกิตติ์ แย้มชุติ และ ชัยวิชญ์ ม่วงหมี. (2025). ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่ส่งผลต่อ การตัดสินใจซื้อน้ำสมุนไพรสกัดเย็นของผู้บริโภค บริษัท เอสเอ็มซี จำกัด. วารสาร มนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยธนบุรี (ฉบับบัณฑิตศึกษา), 3(1), 57-66.
นันทวุฒิ เถาถวิล. (2566). คุณภาพการให้บริการที่ส่งผลต่อความพึงพอใจของผู้รับบริการศูนย์รังสีรักษาและมะเร็งวิทยาโรงพยาบาลธรรมศาสตร์เฉลิมพระเกียรติ. Procedia of Multidisciplinary Research, 1(7), 83-83.
นภัสรดา เพ็ญไพรัตน์กุล. (2559). แผนธุรกิจน้ำเต้าหู้ออร์แกนิคพร้อมดื่มสำหรับผู้หญิงวัยทอง.ใน การค้นคว้าอิสระ. มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.
นฤมล ชมโฉม และ ณัฐวุฒิ พลศรี. (2568). การรับรู้ตราสินค้าและความพึงพอใจในการให้บริการที่มีผลต่อความภักดีของผู้ใช้บริการธนาคารพาณิชย์ไทยในเขตกรุงเทพมหานคร. วารสารบัณฑิตศึกษามหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา, 18(1), 127-154.
พรรณมณี เหมือนตา.(2567) ปัจจัยที่มีผลต่อการทำให้ผู้บริโภคพึงพอใจในการเลือกซื้อเครื่องดื่มมอลต์ไม่มีแอลกอฮอล์และส่งผลต่อความจงรักภักดีในเขตกรุงเทพมหานครและปริมณฑล (Doctoral dissertation, มหาวิทยาลัยมหิดล).
พัฒนา พรหมณี, ยุพิน พิทยาวัฒนชัย และ จีระศักดิ์ ทัพผา. (2563). แนวคิดเกี่ยวกับความพึงพอใจและการสร้างแบบสอบถามความพึงพอใจในงาน. วารสารวิชาการสมาคมสถาบันอุดมศึกษาเอกชนแห่งประเทศไทย ฉบับมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์, 26(1), 59-66.
มนาภรณ์ บ้านเพิง, วิชชุไตรภพ อ., ปินะถา ศ., แซ่หลิ้ม ส., สุดจิตร บ., ทองดอนหับ ล., ฤทธิเดช ส. ., รัตนทิพย์ อ. และ บุญปลอด ล. (2025). ความพึงพอใจของผู้บริโภคในส่วนประสมทางการตลาดผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มสัญชาติจีน ตราสินค้า MIXUE: กรณีศึกษาผู้บริโภคในเขตอำเภอเมือง จังหวัดนครศรีธรรมราช . วารสารวิเทศศึกษา มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 15(2), 26–41. สืบค้น จาก https://so03.tci-thaijo.org/index.php/jis/article/view/284116
วรยศ สงวนวงศ์. (2564). ที่ศึกษาปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่มีอิทธิผลต่อระดับความพึงพอใจในการใช้บริการรถโดยสารประจำทางองค์การขนส่งมวลชนกรุงเทพ (ขสมก.) ในพื้นที่กรุงเทพมหานคร. ใน การค้นคว้าอิสระ. จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
วิทวัส เหล่ากมลาสน์. (2556). โมเดลเชิงสาเหตุอิทธิพลการรับรู้ด้านความคุ้มค่า และภาพลักษณ์ตราสินค้าที่มีต่อความไว้เนื้อเชื่อใจ ความพึงพอใจ การบอกต่อและการกลับมาใช้บริการซ้ำของลูกค้าบริษัท จีบีเอ็กซ์ทราเวล จำกัด. ใน การค้นคว้าอิสระ. มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.
ศิริจรรยา เครือวิริยะพันธ์ และ ณ ป้อมเพ็ชร์ ก. (2019). ความพึงพอใจต่อการบริโภคอาหารคลีนของผู้บริโภคในกรุงเทพมหานคร. วารสารเกษตรพระจอมเกล้า, 37(4), 686–692. จาก https://li01.tcithaijo.org/index.php/agritechjournal/article/view/2293 7 3
ศูนย์อัจฉริยะเพื่ออุตสาหกรรมอาหาร. (ม.ป.ป.). ส่วนแบ่งตลาดนมจากพืช ปี 2567. เรียกใช้เมื่อ 18 พฤศิกายน 2568 จาก https://fic.nfi.or.th/market-intelligence-market-share-detail.php?smid=426
อารียา เอื้อการณ์ และ ชิณโสณ์ วิสิฐนิธิกิจา. (2565). ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดในการบริโภคน้ำเต้าหู้เพื่อสุขภาพ. วารสารวิชาการเซาธ์อีสท์บางกอก (สาขามนุษยศาสตร์ และสังคมศาสตร์), 8(2), 51-63.
อนุชา ดาบท และ โชคชัย สุเวชวัฒนกูล. (2565). การพัฒนาคุณภาพการบริการเพื่อเสริมสร้างความจงรักภักดีต่อตราสินค้าของบริษัทผู้ให้บริการวีซ่าในประเทศไทย. The Golden Teak: Humanity and Social Science Journal, 28(4), 194-206.
Assael, H. (2004). Consumer behavior: A strategic approach. Boston: Houghton Mifflin.
Eversoon easy solutions. (ม.ป.ป.). คุณประโยชน์. เรียกใช้เมื่อ 18 พฤศิกายน 2568 จาก https://www.yslfood.com/th/news/Yung-Soon-Lih-News-132.html
Kotler, P., & Armstrong, G. (2017). Principles of marketing (17th ed.). Pearson.
Kotler, P., & Armstrong, G. (2018). Principles of marketing (17th ed.). Pearson Education Limited.
Solomon, M. R. (2020). Consumer Behavior (13th ed.). England: Pearson EducationLimited.
Work point TODAY. (ม.ป.ป.). นมจากพืช. เรียกใช้เมื่อ 18 พฤศิกายน 2568 จาก https://www.workpointtoday.com/plant-based-milk-corn-milk-thaibrands
