ผลกระทบจากการใช้ปุ๋ยเคมีทางการเกษตร

บทคัดย่อ

การทำการเกษตรในปัจจุบันนิยมใช้ปุ๋ยเคมีในการเพาะปลูก เนื่องจากมีธาตุอาหารสูง โดยมีธาตุอาหารหลักคือ NPK (ไนโตรเจน =N ฟอสฟอรัส =P และโพแทสเซียม =K) เกษตรกรสามารถเลือกซื้อสูตรปุ๋ยที่ต้องการได้ ทำให้ได้ผลผลิตตามต้องการและสามารถตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคได้ในวงกว้าง ซึ่งปุ๋ยเคมีที่ใช้ในประเทศไทยจะต้องนำเข้าจากต่างประเทศ เช่น ซาอุดิอาระเบีย กาตาร์ มาเลเซีย และจีน เป็นต้น ทำให้ปุ๋ยเคมี
มีราคาสูง เกษตรกรจึงมีต้นทุนในการทำการเกษตรที่สูงและอาจส่งผลต่อภาระหนี้สินของเกษตรกรในภาพรวม นอกจากนี้ การใช้ปุ๋ยเคมีในปริมาณมาก หรือขาดความรู้ความเข้าใจในการใช้ปุ๋ยเคมีจะส่งผลกระทบต่อดิน ทำให้โครงสร้างของดินเสื่อมลง ทำให้พืชไม่เจริญเติบโตเท่าที่ควรซึ่งส่งผลต่อสารอาหารที่ผู้บริโภคจะได้รับ และ
การใช้ปุ๋ยเคมียังก่อให้เกิดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้อีกด้วย การศึกษาผลกระทบจากการใช้ปุ๋ยเคมี
ทางการเกษตร สามารถช่วยให้เกษตรกรเกิดความตระหนักในผลกระทบที่เกิดจากการใช้ปุ๋ยเคมี มีการ
ทำการเกษตรที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สามารถสร้างความยั่งยืนและความมั่นคงทางอาหารได้