จุฬาภรณ์ ดวงตาดำ และ ปาริฉัตร กุลเกลี้ยง, “การพัฒนาหลักสูตรด้านอาหารเพื่อรองรับการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพชุมชน ตำบลแม่ยม อำเภอเมืองแพร่ จังหวัดแพร่”, jmkr, ปี 2, ฉบับที่ 1, น. 52–59, เม.ย. 2025.