ปัจจัยทางการตลาดที่มีอิทธิพลต่อความตั้งใจซื้อซ้ำของผลิตภัณฑ์ เสริมอาหารไฟเบอร์มะนาวตราพอชในเขตกรุงเทพมหานคร
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาระดับความคิดเห็นของผู้บริโภคต่อปัจจัยการรับรู้คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ ภาพลักษณ์ตราผลิตภัณฑ์ และกลุ่มบุคคลอ้างอิง ที่มีต่อความตั้งใจซื้อซ้ำของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร โดยเป็นการวิจัยเชิงปริมาณซึ่งใช้แบบสอบถามเป็นเครื่องมือในการเก็บรวบรวมข้อมูลจากกลุ่มตัวอย่างจำนวน 400 คน ซึ่งเป็นผู้บริโภคที่มีอายุระหว่าง 25–60 ปี อาศัยอยู่ในเขตกรุงเทพมหานคร และเคยบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไฟเบอร์มะนาว ตราพอช ข้อมูลที่ได้วิเคราะห์ด้วยสถิติเชิงพรรณนา และการวิเคราะห์การถดถอยเชิงเส้นพหุคูณ
ผลการวิจัย พบว่า ผู้บริโภคมีความคิดเห็นต่อปัจจัยการรับรู้คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ และปัจจัยภาพลักษณ์ตราผลิตภัณฑ์อยู่ในระดับมาก ปัจจัยภาพลักษณ์ตราผลิตภัณฑ์และปัจจัยการรับรู้คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์มีอิทธิพลต่อความตั้งใจซื้อซ้ำของผู้บริโภคอย่างมีนัยสำคัญ ในขณะที่ปัจจัยกลุ่มบุคคลอ้างอิงไม่พบอิทธิพลต่อความตั้งใจซื้อซ้ำ จากผลการศึกษาสรุปได้ว่า ความตั้งใจซื้อซ้ำของผู้บริโภคขึ้นอยู่กับการรับรู้ภาพลักษณ์ของตราผลิตภัณฑ์และคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์เป็นสำคัญ
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
เอกสารอ้างอิง
ชยานี ชูประยูร และ พรพรรณ ประจักษ์เนตร. (2561). การรับรู้ความน่าเชื่อถือของแหล่งสารการรับรู้ความเสี่ยงของผู้บริโภคและความตั้งใจซื้ออาหารเสริมเพื่อควบคุมน้ำหนักบนเฟซบุ๊ก. วารสารนิเทศศาสตร์, 37(2), 20-30.
ชวัล วินิจชัยนันท์. (2559). ปัจจัยที่มีผลต่อการบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อควบคุมน้ำหนักของประชาชนในกรุงเทพมหานคร. ใน วิทยานิพนธ์วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต. สถาบันบัณฑิตพัฒนบริหารศาสตร์.
นิปุณ ปวรางกูร. (2564). ปัจจัยที่ส่งผลกระทบต่อความตั้งใจซื้อซ้ำสินค้าอุปโภคบริโภคผ่านการรับชม Live Commerce. ใน สารนิพนธ์การจัดการมหาบัณฑิต. มหาวิทยาลัยมหิดล.
ปนัสยา ศรชัย. (2561). ปัจจัยด้านทัศนคติและส่วนประสมทางการตลาดที่ส่งผลต่อการตัดสินใจเลือกซื้อผลิตภัณฑ์มาส์กก่อนนอนชนิดไม่ต้องล้างออก (Sleeping Mask) ของผู้บริโภคเพศหญิง กลุ่ม Millennials ในเขตกรุงเทพมหานคร. ใน การค้นคว้าอิสระบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต. มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.
พิรญาณ์ ใจชื้น. (2562). ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจเลือกซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสมุนไพรของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานครและปริมณฑล. ใน การค้นคว้าอิสระบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต. มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.
มณีมนต์ ประสานบุญเลิศ. (2566). ปัจจัยที่ส่งผลต่อการตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารประเภทไฟเบอร์ของผู้ บริโภคในจังหวัดกรุงเทพมหานคร. ใน การค้นคว้าอิสระบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต. มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.
รวิภา พูนภักดี. (2564). ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อความตั้งใจซื้อซํ้าในสมาร์ทวอทช์แบรนด์จีนของผู้บริโภค ในเขตกรุงเทพมหานครและปริมณฑล. ใน การค้นคว้าอิสระบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต. มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.
วสุธิดา นุริตมนต์ และ นันทพร ห้วยแก้ว. (2564). อิทธิพลของคุณลักษณะผลิตภัณฑ์ที่ส่งผลต่อการตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารของผู้สูงอายุ: การทดสอบเชิงประจักษ์ความเป็นตัวแปรส่งผ่านของการรับรู้คุณค่า. วารสารวิชาการและวิจัยมหาวิทยาลัยภาคตะวันออกเฉียงเหนือ, 11(1), 58-71.
ศรากุล สุโคตรพรหมมี และ คณะ. (2550). พฤติกรรมการบริโภคอาหารเสริมเพื่อสุขภาพของคนวัยทำงานในมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี. ใน รายงานการวิจัยบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต. มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี.
ศิริวรรณ พันธุ. (2562). ปัจจัยที่ส่งผลต่อการตั้งใจซื้อซ้ำผลิตภัณฑ์สมุนไพรเสริมอาหารผ่านออนไลน์. วารสารวิทยาการจัดการปริทัศน์, 21(1), 63-71.
สำนักงานสถิติแห่งชาติ. (2567). รายงานผลการสำรวจภาวะเศรษฐกิจและสังคมของครัวเรือน พ.ศ.2566. เรียกใช้เมื่อ 17 สิงหาคม 2568 จาก https://www.nso.go.th/nsoweb/ storage/survey_detail/ 2024/20240508082744_74896.pdf
สดุดี บุนนาค. (2561). ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในเขตกรุงเทพมหานครและปริมณฑล. ใน การค้นคว้าอิสระบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต. มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.
สรวงภรณ์ สัจภาพพิชิต. (2563). บุคลิกภาพของแบรนด์ที่มีอิทธิพลต่อความตั้งใจใช้บริการเชนร้านอาหารไทยของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร ประเทศไทย: บทบาทการส่งอิทธิพลผ่านการสื่อสาร แบบปากต่อปากออนไลน์. Journal of Management Science Nakhon Pathom Rajabhat University, 7(2), 171-187.
เหมือนดาว วาสุเทพรังสรรค์. (2559). ปัจจัยที่ส่งผลต่อการตัดสินใจเลือกซื้อชาเขียวยี่ห้อโออิชิ และอิชิตันของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร. ใน การค้นคว้าอิสระบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต. มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.
อัญญารัตน์ กาญจนวิวิญ. (2566). การศึกษาปัจจัยที่มีผลต่อการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารของคน Generation Y หลังวิกฤติการณ์โควิด 19. ใน การค้นคว้าอิสระบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต. มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.
Aaker, D. A. & Biel, A. L. (1993). Brand Equity and Advertising: An Overview. Brand Equity & Advertising. 8. London : Psychology Press
Ajzen, I. (1991). The theory of planned behavior. Organizational Behavior and Human Decision Processes, 50(2), 179–211.
Allied Market Research. (2023). Dietary fibers market by product type, source, application, and region: Global opportunity analysis and
industry forecast. เรียกใช้เมื่อ 17 สิงหาคม 2568 จาก https://www.alliedmarket research.com
Ares, G. and Gámbaro, A. (2007). Influence of gender, age and motives underlying food choice on perceived healthiness and willingness to try functional foods. Appetite, 49(1), 148-158.
Arora, A. (2025). Virtual influencers as media personalities: ethical implications and audience perception. A Thesis of Bachelor of Arts in Journalism. University of Delhi.
Bhattacherjee, A. (2001). Understanding Information Systems Continuance: An Expectation-Confirmation Model. Management Information Systems Research Center University of Minnesota, 25(3), 351-370.
Brakus, J. J., et al. (2009). Brand Experience:What Is It? How Is It Measured? Does It Affect Loyalty?. Journal of Marketing, 73(3), 52-68.
Cambra-Fierro, J. J., et al. (2021). Customer-based brand equity and customer engagement in experiential services: insights from an emerging economy. Service Business, 15, 467–491.
Chaudhuri, A. & Holbrook, M. B. (2001). The Chain of Effects from Brand Trust and Brand Affect to Brand Performance: The Role of Brand Loyalty. Journal of Marketing, 65(2), 81-93.
Chen, T., et al. (2022). The Impact of Online Reviews on Consumers’ Purchasing Decisions: Evidence from an Eye-Tracking Study. Frontiers in Psychology, 13, 865720.
Chen, Y., et al. (2022). Effects of Perceived Benefit on Vitamin D Supplementation Intention: A Theory of Planned Behavior Perspective. International Journal of Environmental Research and Public Health, 19(4), 1952.
Cheung, M. L., et al. (2019). Developing a conceptual model for examining social media marketing effects on brand awareness and brand image. International Journal of Economics and Business Research, 17(3), 243-261.
Cochran, W. G. & Carroll, S. P. (1953). A Sampling Investigation of the Efficiency of Weighting Inversely as the Estimated Variance. Biometrics, 9(4), 447-459.
Cristina, I., et al. (2019). Purchase intention of organic food under the influence of attributes, consumer trust and perceived value. Revista de Gestao, 26(3), 198–211.
Daher, J., et al. (2025). An Online Nutrition Education Program Targeting Intentions and Related Determinants Towards Dietary Supplement Use: An Application of the Theory of Planned Behavior. Nutrients, 17(3), 557.
Delgado-Ballester, E. & Munuera‐Alemán, J. L. (2005). Does brand trust matter to brand equity?. Journal of Product & Brand Management, 14(3), 187–196.
Deming, E. (1953). On the distinction between probability and non-probability sampling. Journal of the American Statistical Association, 48(262), 244–255.
DeVon, H. A., et al. (2007). A Psychometric Toolbox for Testing Validity and Reliability. Journal of Nursing Scholarship, 39(2), 155-164.
Ding, s., et al. (2020). Influences of Reference Group on Users’ Purchase Intentions in Network Communities: From the Perspective of Trial Purchase and Upgrade Purchase. Sustainability, 12(24), 10619.
Djafarova, E. & Rushworth, C. (2017). Exploring the credibility of online celebrities' Instagram profiles in influencing the purchase decisions of young female users. Computers in Human Behavior, 68, 1-7.
Escobar-Farfán, L., Torres, M., and Vargas, A. (2025). Health awareness and consumer behavior after COVID-19 in working-age populations. Journal of Health Consumer Studies, 18(3), 112–125.
Euromonitor International. (2023). Nutritional supplements in Thailand: Market trends and growth. เรียกใช้เมื่อ 17 สิงหาคม 2568 จาก https://www.euro monitor.com
Fishbein, M. & Ajzen, I. (1975). Belief, Attitude, Intention, and Behavior: An Introduction to Theory and Research. Philosophy and Rhetoric, 10(2), 130-132.
George, D. & Mallery, P. (2003). SPSS for Windows Step by Step: A Simple Guide and Reference. 11.0 Update (4th ed.). Boston : Allyn and Bacon.
Goldsmith, R. E., et al. (2000). The Influence of Corporate Credibility on Consumer Attitudes and Purchase Intent. Corporate Reputation Review, 3, 304–318.
Grand View Research. (2023). Thailand dietary supplements market size, share & trends analysis report. เรียกใช้เมื่อ 17 สิงหาคม 2568 จาก https://www.grand viewresearch.com
Grand View Research. (2024). Asia-Pacific fiber supplements market analysis 2024–2030.เรียกใช้เมื่อ 17 สิงหาคม 2568 จาก https://www.grandview research.com
Gundala, R. R., et al. (2022). Does gender moderate the purchase intention of organic foods? Theory of reasoned action. Heliyon, 8(9), e10478.
Gutman, J. (1982). A Means-End Chain Model Based on Consumer Categorization Processes. Journal of Marketing, 46(2), 60-72.
Hanzaee, K. H. & Andervazh, L. (2012). The Influence of Brand Loyalty on Cosmetics purchase Intention of Iranian Female Consumers.
Journal of Basic and Applied Scientific Research, 2(5), 5389-5398.
Hartono, J. & Dewi, I. C. (2019). The Impact of Advertising Towards Brand Image and Purchase Intention: The Case Study of MATAHARIMALL.COM. Review of Management and Entrepreneurship, 3(1), 47-76.
Hellier, P. K., et al. (2003). Customer repurchase intention: A general structural equation model. European Journal of Marketing, 37(11-12), 1762–1800.
IBISWorld. (2024). Global dietary fiber supplements manufacturing industry report. เรียกใช้เมื่อ 4 กันยายน 2568 จาก https://www.ibisworld.com
Imaaduddin, M., et al. (2022). Pengaruh brand image dan brand association terhadap purchase intention Pengguna marketplace Weddingku di Indonesia. Journal of Global Business and Management Review, 4(2), 27-33.
Keller, K. L. (1993). Conceptualizing, Measuring, and Managing Customer-Based Brand Equity. Journal of Marketing, 57, 1-22.
Khair, H., et al. (2024). Influence of Brand Image, Quality Products, And Prices Against Loyalty Customer Tiktok Shop With Satisfaction Customer As Intervening Variables (Case Study of Students in Medan City). International Journal of Economics, Business and Innovation Research, 3(1).
Khampang, R., et al. (2022). Relationship between socioeconomic, demographic, health and social characteristics and ability to access reliable information on herbal and food supplements: analysis of Thai Health Literacy Survey 2019. BMC Public Health, 22, 1054.
Kim, I. (2016). A study on the relationship between the protein supplements intake satisfaction level and repurchase intention: Verification of mediation effects of word-of-mouth intention. Technology and health care: official journal of the European Society for Engineering and Medicine, 24(3), 447-457.
Kukreti, R. & Yadav, M. (2025). The influence of brand personality on brand love, perceived quality and purchase intention: a study of e-retailing sites. Global Knowledge, Memory and Communication, 74(7-8), 2795–2817.
Le, T. M. (2025). An empirical study on the factors influencing brand image toward purchase intention of cosmetics products. International Journal of Social Science, Management and Economics Research, 3(3), 1-13.
Liang, S., et al. (2024). Comprehensive Analysis of the Effect of Social Influence and Brand Image on Purchase Intention. SAGE Journals, 14(1).
Lin, C. A. & Xu, X. (2021). Exploring Bottled Water Purchase Intention via Trust in Advertising, Product Knowledge, Consumer Beliefs and Theory of Reasoned Action. Social Sciences, 10(8), 1-18.
Lou, C. & Yuan, S. (2019). Influencer Marketing: How Message Value and Credibility Affect Consumer Trust of Branded Content on Social Media. Journal of Interactive Advertising, 19(1), 58-73.
Mangleburg, T. F., et al. (2004). Shopping with friends and teens’ susceptibility to peer influence. Journal of Retailing, 80(2), 101-116.
Market Research Future. (2023). Dietary fibers market research report – global forecast till 2030. เรียกใช้เมื่อ 4 กันยายน 2568 จาก https://www. marketresearchfuture.com
Meiyasa, I. P. K. & Suasana, I. G. (2023). Trust as a Mediator of the Effect of E-WOM on Repurchase Intention on the Itemku Site in
Denpasar City. International Journal of Economics Business and Innovation Research, 2(4), 695-710.
Mitchell, V. W. (1999). Consumer perceived risk: Conceptualisations and models. European Journal of Marketing, 33(1-2), 163–195.
Mordor Intelligence. (2024). Dietary fiber supplements market – growth, trends, COVID-19 impact, and forecasts (2024 – 2029). เรียกใช้เมื่อ
กันยายน 2568 จาก https://www.mordo rintelligence.com
Nafisyah, F. & Marsasi, R. (2023). Means-End Chain model for repeat purchase intention: Trust and perceived value in digital services. International Journal of Consumer Studies, 47(2), 220–235.
Nafisyah, U. & Marsasi, E. G. (2023). The Role of perceived value and perceived trust to optimize repeat purchase intention based on Mean-End Chain theory in generation Y and Z. Jurnal Pamator : Jurnal Ilmiah Universitas Trunojoyo, 16(4), 760 – 781.
Ngo-Thi-Ngoc, H., et al. (2024). Purchase Intention for Vegan Cosmetics: Applying an Extended Theory of Planned Behavior Model. SAGE Journals, 14(1).
Noor, N. A. M., et al. (2014). Consumer attitudes toward dietary supplements consumption: Implications for pharmaceutical marketing.
International Journal of Pharmaceutical and Healthcare Marketing, 8(1), 6–26.
Nunnally, J. C., & Bernstein, I. H. (1994). Psychometric theory. New York: McGraw-Hill.
Ohanian, R. (1990). Construction and Validation of a Scale to Measure Celebrity Endorsers' Perceived Expertise, Trustworthiness and
Attractiveness. Journal of Advertising, 19(3), 39-52.
Oliver, R. L. (1980). A cognitive model for the antecedents and consequences of satisfaction. Journal of Marketing Research, 17, 460–469.
Rosenstock, I. M., et al. (1988). Social Learning Theory and the Health Belief Model. Health Education & Behavior, 15(2), 175-183.
Sánchez-Fernández, R. & Iniesta-Bonillo, M. A. (2007). The concept of perceived value: a systematic review of the research. Marketing Theory, 7(4), 427–451.
Sekaran, U. & Bougie, R. (2016). Research methods for business: A skill building approach (7 ed.). West Sussex: Wiley.
Slavin, J. (2013). Fiber and Prebiotics: Mechanisms and Health Benefits. Nutrients, 5(4), 1417-1435.
Smith, R. E. & Swinyard, W. R. (1983). Attitude-Behavior Consistency: The Impact of Product Trial versus Advertising. Journal of Marketing Research, 20(3), 257-267.
Statista. (2025). Revenue in the Vitamins & Minerals segment in Thailand. เรียกใช้เมื่อ 28 สิงหาคม 2568 จาก https://www.statista.com
Sweeney, J. C. & Soutar, G. N. (2001). Consumer perceived value: The development of a multiple item scale. Journal of Retailing, 77(2), 203-220.
Teddlie, C. & Yu, F. (2007). Mixed methods sampling: A typology with examples. Journal of Mixed Methods Research, 1(1), 77-100.
Thuy, D. C., et al. (2024). The moderating effects of involvement on the relationships between key opinion leaders, customer’s attitude and purchase intention on social media. Cogent Business & Management, 11(1), 1-16.
Tung, T. A., et al. (2020). The Roles of Health Consciousness and Service Quality toward Customer Purchase Decision. The Journal of Asian Finance, Economics and Business, 7(8), 345-351.
Tzeng, S. & Ho, T. (2022). Exploring the Effects of Product Knowledge, Trust, and Distrust in the Health Belief Model to Predict Attitude Toward Dietary Supplements. SAGE Journals, 12(1).
Verbeke, W. (2005). Consumer acceptance of functional foods: Socio-demographic, cognitive and attitudinal determinants. Food Quality and Preference, 16(1), 45-57.
Wang, E. S. (2025). Effects of social media influencer credibility on their followers’ dietary supplement evaluations and purchase intentions. เรียกใช้เมื่อ 17 สิงหาคม 2568 จาก https://www.tandfonline.com/doi/full/ 10.1080/13527266.2025.2462991?scroll=top&needAccess=true
Wangcharoen, W., et al. (2013). Factors influencing dietary supplement consumption: A case study in Chiang Mai, Thailand. Maejo International Journal of Science and Technology. 7(1), 155-165.
Wathanakom, N. (2023). A Causal Model of Health Consciousness, Perception of Risk and Benefits, Social Influence, and Attitude on the Intention to Purchase Vitamins and Nutritional Supplements by Generation y Consumers. Journal of Law and Sustainable Development, 11(7), 1-19.
Wijaya, B. S. (2013). Dimensions of Brand Image: A Conceptual Review from the Perspective of Brand Communication. European Journal of Business and Management, 5(31), 55-65.
Zhao, W. & Zhu, Y. (2025). The influence of key opinion consumers in social e-commerce on consumers' purchase intention. Advances in Humanities Research. Vol.12, 1, 80-85.
Zhong, X. T. (2023). Study of the influence of brand image on the purchase intention of new energy vehicles: the mediating effect of brand trust and the moderating effect of perceived value. The EUrASEANs: journal on global socio-economic dynamics, 6(43), 134-145.
